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樂善國小一○六學年第一學期學生午餐食譜設計表(第七週)
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oa1
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預估總價: $27,602 平均每日: $9,201 平均每人每日: $26.3
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10 月 9 日(星期一)
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10 月 10 日(星期二)
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10 月 11 日(星期三).
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10 月 12 日(星期四).
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10 月 13 日(星期五).
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彈性放假
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國慶日
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人數
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350 人(預估:$8,323)
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人數
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350 人(預估:$13,451)
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人數
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350 人(預估:$5,828)
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主食
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麵食
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主食
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糙米飯
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主食
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香Ｑ白米飯
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菜名
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配 料
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數 量
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菜名
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配 料
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數 量
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菜名
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配 料
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數 量
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菜名
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配 料
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數 量
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菜名
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配 料
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數 量
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義
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熟小烏龍麵
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40Kg
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紅
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豬腳丁3K*"
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9Kg
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蓮
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雞胸丁*冷藏
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21Kg
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主
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大
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絞肉A90%*"
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7Kg
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燒
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肉角3K包"
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12Kg
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棗
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涼薯*去皮
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9Kg
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利
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三色丁-富"1K
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5包
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豬
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白蘿蔔*去皮進口
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10Kg
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雞
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雪蓮子(乾)已提前
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庫存
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麵
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洋蔥去皮*進口
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4Kg
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腳
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絞蒜仁
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0.1Kg
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丁
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紅棗(1斤包)
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1包
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洋菇罐(蘑菇)2.8K
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1桶
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枸杞
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0.2Kg
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菜
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義大利醬(3K)
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1桶
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薑片
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0.1Kg
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牛蕃茄
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12Kg
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青
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青花菜-嘉鹿10K*
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2件
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洋
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洋蔥去皮*進口
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7Kg
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紹
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絞肉A90%*"
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3Kg
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副
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花
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小魚輪條3K.包
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2包
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蔥
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洗選雞蛋"
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20Kg
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子
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豆腐4.5K(薄)"福
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4板
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炒
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木耳絲"
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1Kg
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炒
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紅蘿蔔絲
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0.5Kg
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豆
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魚
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紅蘿蔔片
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1Kg
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蛋
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青蔥
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0.2Kg
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腐
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三色丁-富"1K
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2包
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菜
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輪
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絞蒜仁
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0.1Kg
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絞蒜仁
|
0.1Kg
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時
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青江菜
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30Kg
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有
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有機青菜-統和
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庫存
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有
|
有機青菜-統和
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庫存
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青
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節
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薑絲
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0.1Kg
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機
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絞蒜仁
|
0.1Kg
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機
|
薑絲
|
0.1Kg
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菜
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青
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紅
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荷
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|
江
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莧
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葉
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玉
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玉米醬3Ｋ"
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1桶
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白
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大白菜*去外葉
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8Kg
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珍
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冬瓜糖1斤
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20個
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湯
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米
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玉米粒-冷凍"1K
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4包
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菜
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紅蘿蔔絲
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0.5Kg
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珠
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珍珠粉圓
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9Kg
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濃
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洗選雞蛋"
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2.5Kg
|
什
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香菇小朵(生)
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0.5Kg
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冬
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砂糖1K(包)台糖
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庫存
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湯
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紅蘿蔔現切小丁
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1Kg
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錦
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金絲菇
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2Kg
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瓜
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馬鈴薯小丁
|
5Kg
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湯
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豆腐2K(薄)"福
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1板
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茶
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安佳奶油100g小。
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1條
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大骨切*"
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1Kg
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雪蓮子(乾)隔天用
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1.5Kg
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水 果
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蘋果-樂善20元*美
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365個
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營
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全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
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全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
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全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
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養
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5.5 1.8 2.1 3.0 708
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5.0 2.5 1.9 1.0 2.5 759
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6.5 2.2 1.0 2.4 753
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設計小組: 永得有限公司 執行秘書: 審核: 校長:
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